お料理

山や海のご機嫌を伺いながら作られる日々のコース。「きちんとした懐石」を土台に「ジャンルを超えた」、「遊び心あふれる」創作和食の数々をお楽しみいただけます。ひと品、ひと品のボリュームは控えめに。コース全体の満足は充分に。「美味しさ」と「楽しさ」と「おどろき」を。物語のような時間を、心養料理とともに。

心養料理“楽選”　十二楽をあなたへ

・ビール	サッポロ黒ラベルほか、伊豆各地の地ビール飲みくらべもお楽しみいただけます。
・ワイン	厳選されたフランスワインのほか、世界各地のワイン、中伊豆のワイン＆ぐらっぱもご用意いたしました。
・日本酒	富士の仕込み水で醸したオリジナル純米酒《亜満樹》をはじめ、伊豆の地酒《萬曜》、焼津の銘酒《磯自慢》、日本で初めて仕込まれた大吟醸《賀茂鶴ゴールド》など、各地の銘酒を取り揃えました。
・焼酎	料理をひきたてるオリジナル麦焼酎《炉暮汕》が好評です。芋焼酎、米焼酎との飲みくらべもまた一興。
・紹興酒	中国紹興市より「かめ」で送られてくる特別な紹興酒。ビン熟成のものとは遥かに違う、今までにない紹興酒です。

ふだんはお酒をあまりお召し上がりにならないお客様にもお楽しみ頂ける、親しみやすいお酒もございます。
「旅の雰囲気」を盛り上げる素敵な乾杯にいかがですか？

・サザコーヒー	最高の豆に最厳の選別と加工。それが「サザコーヒー」です。
・フルーツヴィネガー	飲んでおいしい、からだにうれしい「フルーツヴィネガー」。おいしく飲めるフルーツヴィネガードリンクで体の中から求養を。
・各種ソフトドリンク

山手スピチュラルホテル